{[['
']]}
']]}
- 500 gr. şilivri yoğurdu
- 250 gr. pirinç unu
- 250 gr. ince irmik
- 5 gr. karbonat
- 7 adet yumurta
- 1.25 kg. şeker
- Yarım limon
250 gr. şekerle yumurta tencerede yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Ezilmiş 500 gr. yoğurt, irmik, pi-
rinç unu, karbonat ilâve edilir. Karıştırılarak yağlanmış bir tepsiye iki parmak kalınlığında dökülür. Hemen fırına atılır. Hafif fırında bir saat kadar pişirilir. Fırından çıkınca 1,5 litre su ile hazırlanmış şurup üzerine dökülür. Hafif ateşte pişirilir. Soğuyunca kare veya baklavalara kesilerek servis tabağına alınır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder