{[['
']]}
']]}
- 10 adet ekşi elma .
- 250 gr. un
- 125 gr. tereyağı
- 200 gr. un şeker
- 3 adet yumurta
- Vanilya
- Bir fiske karbonat
Un hamur tahtasına elenir. Ortası açılır. Etrafına 125 gr. şeker serpilir. Ortasına 125 gr. tereyağı, bir bütün yumurta, bir yumurta sarısı, karbonat, vanilya biraz tuz konarak hamur yapılır. 20 dakika dinlendirilir. 3 mm. inceli-
ğinde açılır. Yuvarlak kalıplarla kesilir. Soyulmuş elmalar üzerine kapatılarak yumurta sarısı sürülür. Fırından çıkınca üzerine şurup dökülür. Veya un şeker serpilir,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder