Şehriye Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri,

{[['']]}

Malzemeler:

• 100 gr. şehriye
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 adet domates
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Bol suda haşlanmış, süzülmüş şehriye pişeceği kaba konur. 4 bardak su, tereyağı konur 15 dakika pişirlerek ateşten alınır. Domates suyu süzgeçten geçirilir, çorbaya katılır, bir taşım daha kaynatılır.