Yumurtalı Patates Tarifi

Yumurtalı Yemekler,

{[['']]}

Malzemeler :

1 kg. patates,
1 yumurta,
Biraz tuz. karabiber,
1 bardak rafine yağ.

Yumurtalı Patates Tarifi:

Patatesleri soyup rendeleyin. Ve temiz bir peçeteyle sularını alın, yumurtayı tuz ve biber, ilâve edip çatalla bir güzel çarpın. Sonra da bu bulamaçtan kaşıkla azar azar alıp kızgın yağa atın. Nar gibi olana kadar kızartıp fazla ya­ğını kâğıt peçeteyle alın. Ve de sıcak sıcak servis yapın.