{[['
']]}
']]}Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 2 adet kırmızı dolmalık biber, şerit şeklinde doğranmış
- 3,4 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 4 adet yumurta
- Tuz ve karabiber
Tunus Usulü Domatesli ve Biberli Şakşuka Tarifi:
Geniş bir tavaya ayçiçeği yağını alıp kızdırın. Biberleri tavaya alın ve yumuşayana kadar çevirerek pişirin. İnce kıyılmış sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurduktan sonra soyulmuş ve doğranmış domatesi ekleyin ve biraz karıştırın. Son olarak tuz serpip domatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Yumurtaları teker teker bir bardağın içine kırıp, tavaya ekleyin. Karabiberi ve gerekirse biraz daha tuz ilave ederek yumurta akları katılaşana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin; afiyet olsun…
Kaynak:Yemektarifleribul.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder