{[['
']]}
']]}
- 1 adet kereviz yaprağı
- 1 adet havuç
- 1 diş sarmısak
- 1 adet iri soğan
- 4 adet olgun domates
- 1 paket mantar
- 2-3 adet yeşil biber
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- 300 gr kıyma
- tuz
Mantarlı Sos Tarifi:
Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın. Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin. Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı katın. Kıymanın rengi dönünceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Rendelenmiş domatesleri ve tuzu kavrulmakta olan karışımın üstüne boşaltın. Kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirin.Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder