{[['
']]}
']]}
- 3 litre et suyu
- 120 gr. un
- 120 gr. tereyağı
- 5 yumurta
- 1,5 limon
- Tuz.
Un Çorbası Tarifi:
Un, yağ ile çorba tenceresinde 4.5 dakika kavrulur. 3 litre et suyu ilâve edilir. Kaynatılarak 10 dakika pişirilir. Ayrı bir kapta 5 yumurta sarısı, 1,5 limon suyu ile iyice çırpılır. Bir bardak soğuk su ile sulandırılır. Kaynayan çorbaya ilâve edilir. Ateşten alınır. Tuz atılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder