{[['
']]}
']]}
- 650 gr.
- 500 gr.tereyağı
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 250 gr. beyaz peynir
- 3 yumurta
- Tuz.
Yaprak hamuru yapılır 4 mm. kalınlığında açılarak kıyılmış tereotu, maydanoz, yumurta akı karıştırılır. Peynir, hamurun kenarına 5-6 cm. ara ile konur. Aralarına yu-
murta sarısı sürülür. 6-7 cm. çapında nemse kalıbı ile dilimlere kesilir. Tepsilere dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder