{[['
']]}
']]}
- 1 adet koyun ciğeri
- 1 küçük sana
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz.
Ciğer Izgara Tarifi:
1) Ciğerleri yıkayıp suyunu kuru bir bezle kurulayınız.
2) 1 cm. kalınlıkta verev parçalara kesiniz.
3) Yemek zamanına 15 dakika kala tuzlayıp. yağlayınız.
4) Izgaraya dizip pişiriniz.
5) Üzerlerine maydanoz serpip, patates kızartraasıyle servis yapınız.
Not : Ciğer çok pişirilmemelidir. Aksi takdirde sertleşir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder