{[['
']]}
']]}
Malzemeler:
- 1 kg. patlıcan
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 250gr. yoğurt
- 4 adet acı biber
- 5 diş sarımsak
- yarım adet limon
- yeterince tuz
- üstüne 3 ya da 6 adet yeşil biber
Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi:
Patlıcanlar ateş üstünde pişirilir ve kabukları soyulur, üstüne yağ ve limon suyu gezdirilir. Çatalla ezilir. Sonra bunlara çırpılmış yoğurt ilave edilerek hepsi iyice karıştırılmalıdır ve bir tarafa bırakmalıdır. Dört adet yeşil biber ateşte hafifçe pişirildikten sonra kabukları soyulmalı sonra bunlara 5 diş sarımsak ile biraz tuz ile havanda dövülüp, biberli yoğurtlu patlıcana katılmalı.En iyi ve en pratik yemek tarifleri sitemizde bulunmaktadır , Afiyet olsun
Kaynak: Damak.net
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder